🍫 Castillo – Norte de Santander, Pamplonita
Origen: Pamplonita, Norte de Santander
Altura: 1.720 msnm
Variedad: Castillo
Proceso: Lavado
Tostión: Media
Puntaje SCA: 84
Desde las montañas frescas de Pamplonita llega este Castillo equilibrado, dulce y aromático. Su fragancia destaca chocolate, limonaria y suaves notas florales, acompañadas por matices de nueces, cacao y azúcar morena que anticipan una taza cálida y envolvente.
En boca se revela limonaria y chocolate como protagonistas, con notas afrutadas y cítricas, además de nueces, cacao y dulzor natural. Su acidez media y su cuerpo sedoso lo convierten en un café armonioso y muy agradable para el día a día.
☕ Ideal para quienes buscan un perfil clásico con un toque cítrico refrescante. Perfecto en métodos como prensa francesa, V60 o moka, donde su balance y dulzor se expresan al máximo.
Agrega la molienda deseada sin costo; de lo contrario, tu café será enviado en grano.