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Tabi-Fermentación Prolongada-Huila (340g)

Name: Tabi-Fermentación Prolongada-Huila (340g)
Price: 55000 COP
Availability: InStock

$55.000

🌿 Tabi – Fermentación Prolongada | Pitalito, Huila
Origen: Finca Los Nogales, Pitalito – Huila
Altura: 1.600 msnm
Variedad: Tabi
Proceso: Lavado con fermentación prolongada
Tostión: Media
Puntaje SCA: +87

Este Tabi de Pitalito es una expresión refinada del café colombiano: limpio, aromático y profundamente equilibrado. Su fermentación prolongada realza un perfil sofisticado que combina dulzor, frescura y una complejidad elegante.

En fragancia y aroma encontrarás almendras, avellanas y un toque sutil de canela, que anticipan una taza cálida y envolvente.

En boca destaca una acidez brillante y estructurada, con notas de frutos rojos como arándanos y moras, que aportan frescura, jugosidad y un balance impecable. Su final es limpio, redondo y muy agradable.

☕ Ideal para quienes disfrutan perfiles complejos y aromáticos, especialmente en métodos filtrados como V60, Chemex o Kalita, donde su claridad y dulzor se expresan al máximo.

Agrega la molienda deseada sin costo; de lo contrario, tu café será enviado en grano.

Tabi-Fermentación Prolongada-Huila (340g)

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