Blog - ENTRETIEMPO café de especialidad

Envios gratuito en Bogotá por cualquier compra, en otras ciudades por compras superiores a 100.000

¡Hola! Inicia sesión

O puedes registrarte

Cómo conservar café en grano y mantenerlo fresco por más tiempo

Cómo conservar café en grano y mantenerlo fresco por más tiempo

Guía práctica para conservar café en grano: cómo protegerlo del oxígeno, humedad y calor, cuándo congelarlo y por qué moler justo antes de preparar.

Qué es la fermentación prolongada del café y cómo cambia el sabor

Qué es la fermentación prolongada del café y cómo cambia el sabor

Guía para entender la fermentación prolongada del café: qué ocurre durante el proceso, qué variables controla el productor, cómo puede cambiar la taza y en qué se diferencia de una fermentación anaeróbica.

Qué es el proceso honey en café y cómo cambia el sabor

Qué es el proceso honey en café y cómo cambia el sabor

Guía para entender el proceso honey en café: cómo se realiza, cómo puede influir en dulzor, cuerpo y fruta, y qué significan yellow, red y black honey.

Diferencia entre café lavado y natural: cómo cambia el sabor

Diferencia entre café lavado y natural: cómo cambia el sabor

Guía práctica para entender la diferencia entre café lavado y natural, cómo se procesan, qué perfiles suelen expresar y cuál elegir según tus gustos.

Cómo elegir café según sabor y encontrar tu perfil ideal

Cómo elegir café según sabor y encontrar tu perfil ideal

Guía práctica para elegir café según tus preferencias de sabor: dulce, frutal, floral o intenso. Aprende a leer notas sensoriales, proceso, cuerpo y acidez.

Qué es café de especialidad y cómo reconocerlo

Qué es café de especialidad y cómo reconocerlo

Una guía sencilla para entender qué es el café de especialidad, cómo se evalúa hoy, qué significan origen, proceso y notas sensoriales y cómo elegir uno según tus gustos.

7 regalos con café colombiano que sí se disfrutan

7 regalos con café colombiano que sí se disfrutan

Siete ideas de regalos con café colombiano para distintos perfiles: desde una bolsa bien elegida hasta kits, métodos, suscripciones y experiencias de café en Bogotá.

Suscripción de café colombiano: café fresco a tu ritmo

Suscripción de café colombiano: café fresco a tu ritmo

Descubre cómo funciona una suscripción de café colombiano, cuánto café elegir, qué perfil se adapta a ti y cómo recibir café fresco según tu rutina.

Cafetería para trabajar en Chapinero: café, wifi y una pausa

Cafetería para trabajar en Chapinero: café, wifi y una pausa

Guía para encontrar una cafetería para trabajar en Chapinero: wifi, mesas, ambiente, café y consejos para aprovechar tu jornada. Conoce Entretiempo en la Carrera 13 #78-56.

Qué molienda usar según tu cafetera: guía práctica para preparar mejor café

Qué molienda usar según tu cafetera: guía práctica para preparar mejor café

¿Fina, media o gruesa? Aprende qué molienda usar según tu cafetera, desde espresso y moka hasta V60, filtro y prensa francesa, y cómo ajustarla según el sabor de tu café.

Café de especialidad a domicilio en Bogotá: cómo elegirlo

Café de especialidad a domicilio en Bogotá: cómo elegirlo

Hay mañanas en las que Bogotá pide quedarse unos minutos más en casa: la reunión empieza temprano, llueve, el tráfico no perdona o simplemente quieres preparar una taza que cambie el ritmo del día. Pedir café de especialidad a domicilio en Bogotá pue